Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Мэнни Пакьяо объявил об уходе из бокса Единоборства, 20:17 Россия и Украина поборются за проведение чемпионата Европы по баскетболу Баскетбол, 19:37 ЦСКА - «Спартак». Онлайн матча чемпионата России Футбол, 19:30 Дзюба впервые за сезон забил в день вызова в сборную Футбол, 19:20 «Убрать негатив могут только голы». Карпин о составе на октябрьские матчи Футбол, 18:49 В Российской премьер-лиге сыграли первую за 62 матча нулевую ничью Футбол, 18:43 «Спартак» и ЦСКА объявили стартовые составы на дерби Футбол, 18:30 Ребенок начеканил мяч больше 2 тыс. раз в эфире шоу «Лучше всех» Футбол, 18:23 Российская фехтовальщица перешла в сборную Грузии Другие, 18:20 «Лужники» опровергли сообщения об аренде стадиона «Локомотивом» Футбол, 17:49 Экс-арбитр ФИФА ответил на сообщения о возможной работе в РФС Футбол, 17:45 Дзюба будет запасным. Кого Карпин вызвал на октябрьские матчи сборной Футбол, 16:34 Глушаков отреагировал на первый за три года вызов в сборную России Футбол, 16:25 Карпин допустил возвращение Дзюбе капитанской повязки в сборной Футбол, 15:49
Футбол ,  
0 

Новые запреты для футболистов сборной России придумал шеф-повар

В преддверии поездки национальной сборной России в Бразилию на финальную стадию чемпионата мира на вопросы пресс-службы РФС ответил шеф-повар нашей команды, известный мастер гастрономического искусства Нино Грациано.
Читайте нас в
Новости Новости
Фото: РФС
Фото: РФС

Он рассказал об ограничениях, которые будут введены для футболистов для успешной игры на чемпионате, при этом ранее стало известно о других запретах - так, Фабио Капелло не разрешает игрокам пользоваться соцсетями. Что касается шеф-повара, то, на его взгляд, придуманные им ограничения помогут футболистам избавиться от нервозности.

- Что, на ваш взгляд, общего у футбола с приготовлением еды?

- Страсть! Без нее и в том, и в другом случае невероятно сложно добиться успеха и признания, - отметил Грациано.

- Футбол для многих итальянцев почти как религия. А вы любите футбол?

- Очень. Болею за команду «Палермо», которая представляет родную Сицилию. 

- А как вам российский футбол?

- Могу сказать, за те 10 лет, что я живу в Москве, российский футбол сделал значительный шаг вперед. В чемпионате появилась большая конкуренция, на золотые медали реально претендуют 4-5 клубов. Болельщикам интересно такое. Да и сам уровень футбола, на мой взгляд, стал выше. Сейчас играют много талантливых футболистов - как иностранных, так и российских.

- Расскажите, какими судьбами вы оказались так тесно связаны с нашей страной?

- У меня и моих партнеров была давняя идея открыть рестораны аутентичной итальянской, сицилийской кухни в самых разных уголках мира – в других странах Европы, Японии и, конечно же, России. И когда появилась возможность принять участие в проекте в Москве, я с большой радостью согласился.

Мне очень нравится российская столица, город, в котором чувствую себя комфортно. Вообще, за прошедшие годы я пришел к такому выводу, что сицилийцы и русские во многом похожи по менталитету - такие же эмоциональные и готовые на безумные поступки! Особенно ради любви.

- С Фабио Капелло вы давно знакомы?

- Познакомились около полутора лет назад. У нас оказались общие футбольные друзья, именно они порекомендовали ему мой ресторан, когда Фабио переехал работать в Россию. La Bottega Siciliana – одно из его любимых мест, он часто ужинает у нас.

Синьор Капелло прекрасно знает, как я работаю. И предложил помочь сборной России на Чемпионате мира. Естественно, я незамедлительно ответил согласием! Так что будем готовить в Бразилии для игроков нашу фирменную пасту. Я думаю, что они окажутся очень рады. Тем более что некоторые из футболистов тоже являются частыми гостями у меня.

- Поделитесь ожиданиями от предстоящей в Бразилии работы? Присутствует ли волнение? Все-таки Чемпионат мира - огромной значимости событие.

- Нет, ну что вы! Никакого волнения! Я 44 года готовлю. Уже прекрасно знаю, как будет организована работа на кухне. В процессе мне будет помогать русский шеф-повар Вячеслав Мульченко, а также бразильские сервисеры. Разумеется, по меню на конкретный день мы будем консультироваться с врачом сборной Эдуардом Безугловым. Все-таки питание профессиональных спортсменов в соревновательный период имеет свою специфику. Базовое меню уже готово.

- Какой рацион ждет российских футболистов в Бразилии?

- Однозначно скажем "нет" жирной пище. Приветствуются паста и курица, рыба и рис с овощами. Конечно, мясо, которое в Бразилии очень хорошего качества. Побольше фруктов.

От качества питания во многом будет зависеть настроение, а с ним и результат выступления команды. Если еда хорошая, то и футболисты будут чувствовать себя комфортно и играть хорошо. Если что- то вдруг не так, то это может добавить нервозности игрокам. Но я не сомневаюсь: у нас все будет на высшем уровне!

- Какое фирменное блюдо из собственного меню вы, прежде всего, порекомендовали бы самому себе?

- Паста Фаджоли. Вкус, любимый с детства благодаря маме. Пальчики оближешь! Кстати, у Фабио Капелло это тоже любимое блюдо. В этом наши вкусы совпадают.

- А из блюд русской кухни что вы предпочитаете?

- Ну конечно, борщ! Также мне по душе селедка "под шубой", салат Оливье. Мне много всего интересного по русской кухне рассказал Анатолий Комм, которого я считаю лучшим российским шеф-поваром.

- Поделитесь, какого выступления лично вы хотите увидеть от сборной России на Чемпионате мира?

- Мне хочется пожелать команде как минимум дойти до полуфинала! Вместе со сборной Италии. Такой расклад стал бы для меня потрясающим!

А вообще, знаете, когда в большой команде каждый на своем месте хорошо выполняет свою работу, то общий результат не заставит себя ждать. Все в порядке на кухне, все в порядке в тренировочном процессе, которым руководит лучший тренер в мире. Врачи, массажисты... И так далее.

В этом плане, как мне видится, Россия сейчас делает многое и старается создать максимальные условия для того, чтобы национальная сборная выступила успешно. Это действительно здорово!

Читайте нас в
Новости Новости
Статистика
Россия. Премьер-лига
Россия. Премьер-лига
Англия. Премьер-лига
Испания. Примера
Италия. Серия А
Германия. Бундеслига
Франция. Лига 1
Лига чемпионов
Лига Европы
Лига наций
Команды
М
О
1 Зенит
7
17
2 Динамо М
8
16
3 Локомотив М
8
16
4 Сочи
8
15
5 Рубин
7
14
6 Краснодар
8
13
Развернуть
КХЛ
КХЛ
Команды
М
О
Восточная Конференция
1 Авангард
0
0
2 Автомобилист
0
0
3 Адмирал
0
0
4 Ак Барс
0
0
5 Амур
0
0
Развернуть
Главное Лента Ставки